ต่อมา รัฐบาลเดนมาร์คได้น้อมเกล้าฯ ถวายชุดเครื่องมือผลิตผลิตภัณฑ์แปรรูป
จากน้ำนมเพิ่มเติม พร้อมทั้งฝึกอบรมเกี่ยวกับกรรมวิธีการผลิต และการบำรุงรักษา
เครื่องมือให้แก่เจ้าหน้าที่โครงการส่วนพระองค์ สวนจิตรลดา

ในกระบวนการผลิตผลิตภัณฑ์ต่าง ๆ ของโรงเนยแข็ง สามารถแบ่งตามวัตถุดิบ
ที่นำมาผลิต ได้แก่ น้ำนมดิบ จะสามารถนำมาผลิตเนยแข็งชนิดเกาด้า (gouda)
เนยแข็งชนิดเช็ดด้า (cheddar) เนยแข็งปรุงแต่ง และไอศกรีม ส่วนหางนม ซึ่งเป็น
ผลิตภัณฑ์ที่ได้จากการแยกครีมออกจากน้ำนมดิบ จะสามารถนำมาผลิตนมพร่อง
ไขมันพาสเจอร์ไรส์ นมเปรี้ยวพร่องไขมันพร้อมดื่ม และโยเกิร์ต (ไขมันต่ำ) ส่วน
ครีม ซึ่งแยกออกมาจากน้ำนมดิบ สามารถนำมาผลิตเนยสด และนมข้นหวานบรรจุ
ุหลอด