วิธีการเพาะเลี้ยงเห็ดหลินจือ จะเริ่มจากการนำเชื้อบริสุทธิ์
จากเนื้อเยื่อ
บริเวณระหว่างหมวกดอกกับโคนดอกมาเพาะเลี้ยงในอาหารวุ้น เมื่อเส้นใยเห็ด
เดินจนเต็ม
จะทำการขยายเชื้อลงบนเมล็ดข้าวฟ่าง เมื่อเส้นใยเห็ดเดินจนเต็ม
เมล็ดข้าวฟ่าง
จะนำเมล็ดข้าวฟ่างประมาณ ๑๐ - ๑๕ เม็ด มาต่อเชื้อลงในถุง
อาหาร ซึ่งประกอบด้วยขี้เลื่อยไม้ยางพารา รำละเอียด ปูนขาว ยิปซั่ม ดีเกลือ
และน้ำตาลทรายแดง แล้วนำไปเรียงในโรงบ่มเส้นใยจนมีการสร้างตุ่มดอก จะ
ย้ายมายังโรงเปิดดอกเห็ด ซึ่งมีการควบคุมปริมาณความชื้น
และจะทำการเก็บ
ดอกเห็ด เมื่อดอกเห็ดโตเต็มที่
มีสีน้ำตาลแดง ซึ่งรวมระยะเวลาในการเพาะ
เลี้ยงเห็ดหลินจือ
ทั้งหมดประมาณ ๓ เดือน โดยถุงอาหารหนึ่งถุงสามารถเพาะ
เลี้ยงเห็ดได้เพียง ๒ ครั้ง