สมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารี เสด็จพระราชดำเนินทรงเปิด
โรงนมยูเอชที สวนจิตรลดา ในวันที่ ๒ กันยายน ปีพุทธศักราช ๒๕๔๖ พร้อมมี
ีพระราชกระแสรับสั่งให้จัดหาเครื่องบรรจุนม ยูเอชที แบบถุงพลาสติก เพื่อเป็นการ
ลดต้นทุนในการสั่งซื้อบรรจุภัณฑ์แบบกล่อง ซึ่งได้เริ่มดำเนินการในปีพุทธศักราช
๒๕๔๗

โรงนมยูเอชที สวนจิตรลดาทำการผลิตนมยูเอชทีรสจืด ทั้งนมโรงเรียน และ
นมพาณิชย์ โดยจะรับซื้อน้ำนมดิบจากสหกรณ์โคนมต่าง ๆ มาประมาณวันละ ๒๔
ตัน ทำการตรวจสอบคุณภาพของน้ำนมดิบ แล้วจึงนำน้ำนมดิบเข้ามาสู่กระบวน-
การยูเอชที แล้วทำการบรรจุในระบบปลอดเชื้อ ทั้งในบรรจุภัณฑ์แบบกล่อง และ
แบบถุง

กระบวนการยูเอชที (Ultra High Temperature) จะทำการฆ่าเชื้อที่อุณหภูมิ
ประมาณ ๑๓๗ องศาเซลเซียส เป็นเวลา ๔ วินาที แล้วลดอุณหภูมิของน้ำนมลง
ทันทีให้เหลือประมาณ ๒๕ องศาเซลเซียส ก่อนส่งเข้าเครื่องบรรจุในระบบปลอด
เชื้อ จึงทำให้สามารถเก็บรักษานมยูเอชทีได้ในอุณหภูมิปกติ โดยนม ยูเอชที แบบ
กล่องมีอายุการเก็บประมาณ ๘ เดือน และแบบถุงสามารถเก็บได้นานประมาณ ๓
เดือน